Gorilla Crema No. 1 – Kaffeebohnen, 1 kg

100 % Arabica aus Mittel- und Südamerika. Dunkel geröstet, mit mildem Geschmack, dezenter Säure und Noten von Blüten, Beeren und Honig.

Für Gorilla Crema No. 1 kombiniert die Rösterei Jörges in Obertshausen Arabicas aus Mittel- und Südamerika. Die Mischung schmeckt vollmundig und fruchtig. Neben den floralen und beerigen Noten der Rösterei beschreibt Thali einen dezent nussigen Eindruck.

Jörges röstet die Bohnen langsam in der Trommel. Die Rösterei nennt für ihr Verfahren 180–220 °C und 12–20 Minuten. Die dunkle Röstung ergibt einen milden Espresso mit Crema. Die Bohnen eignen sich für den Siebträger und den Vollautomaten, auch für einen längeren Café Crème.

Thali führt den Artikel auch als Espresso Gorilla No. 1. Der Beutel enthält 1 kg geröstete Kaffeebohnen. Nach dem Öffnen gut verschliessen und kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.