Mousseur à lait 7789

De la mousse de lait en quelques secondes, chaude ou froide
Le mousseur à lait à induction XL800 offre huit programmes automatiques pour préparer des spécialités de café chaudes et froides, des boissons lactées et du chocolat à boire. Sa grande verseuse en acier inoxydable permet de préparer facilement 500–600 ml de mousse de lait ou jusqu’à 500 ml de chocolat à boire.
La consistance souhaitée s’obtient avec du lait entier, du lait UHT de différentes teneurs en matières grasses ou du lait végétal.

Fouet magnétique
Le lait est moussé dans la verseuse en acier inoxydable orientable à 360 degrés à l’aide d’un fouet magnétique qui ne nécessite ni axe de guidage ni support. Il suffit de déposer le fouet dans la verseuse avant ou après avoir ajouté le lait et éventuellement le chocolat : il se centre seul au fond et se met en mouvement au démarrage du programme choisi.
Lors du service, le fouet magnétique reste fixé à la verseuse. Il se retire facilement à l’aide d’une cuillère ordinaire en acier inoxydable.

Mode 1 : café au lait
En mode café au lait, Cloer XL800 produit beaucoup de lait chaud et un peu moins de mousse.

Mode 2 : cappuccino
Préparez une mousse de lait homogène et finement aérée pour un délicieux cappuccino.

Mode 3 : latte macchiato / Cappuccino Plus
Les amateurs de latte macchiato sont également comblés : le troisième programme de Cloer XL800 prépare une grande quantité de mousse ferme pour un grand latte macchiato.

Mode chocolat
Préparez jusqu’à 500 ml de chocolat chaud avec 450 ml de lait et des morceaux de chocolat. Le fouet et l’induction empêchent le mélange d’attacher au fond et font fondre le chocolat uniformément. La boisson est chauffée jusqu’à 83–88 °C.

Augmentation de la température
Si vous aimez vos boissons au café très chaudes, vous pouvez augmenter la température du lait. Maintenez le bouton de sélection de mode enfoncé pour activer le mode haute température. La température de la mousse augmente alors d’environ 10 °C, passant de 62–67 °C à 70–75 °C.

Service facile
Lors du service, le fouet magnétique reste fixé à la verseuse et se retire facilement à l’aide d’une cuillère magnétique.

Retrait et nettoyage faciles du fouet magnétique
Le fouet magnétique adhère à la plupart des cuillères domestiques en acier inoxydable. Vous pouvez ainsi le retirer directement de la verseuse avec la cuillère et le nettoyer rapidement sous l’eau courante.

Compatible avec le lave-vaisselle
L’absence d’éléments de guidage rend le nettoyage simple et hygiénique : la verseuse, le fouet et le couvercle peuvent être lavés sous l’eau courante ou au lave-vaisselle.

Caractéristiques

• Verseuse XL en acier inoxydable, 800 ml
  Mousse de lait : MIN. 100 ml de lait donnent 250–300 ml de mousse / MAX. 250 ml de lait donnent 500–600 ml de mousse
  Mode chocolat : MAX. 450 ml de lait + chocolat donnent 500 ml de chocolat à boire
• Mode latte : lait chaud avec peu de mousse, adapté au latte ou au café au lait ; température augmentable
• Mode cappuccino : mousse de lait homogène et finement aérée ; température augmentable
• Mode latte macchiato / Cappuccino Plus : beaucoup de mousse ferme ; température augmentable
• Mode haute température : choix entre la température normale (62–67 °C) et une température plus élevée (70–75 °C)
• Mode mélange à froid : mousse froide et crémeuse, adaptée aux frappés, cafés glacés, cocktails ou desserts
• Mode chocolat : chocolat chaud, jusqu’à 80 g de chocolat, 83–88 °C
• Particularité : le lait est moussé à l’aide d’un fouet magnétique, sans tige ni axe de guidage dans la verseuse en acier inoxydable. Le fouet se centre et tourne comme par magie.
• Lorsque vous versez la mousse prête, le fouet ne tombe pas dans la tasse : il reste fixé sur le côté de la verseuse.
• L’absence d’éléments de guidage facilite grandement le nettoyage. La verseuse, le fouet et, si nécessaire, le couvercle peuvent être lavés sous l’eau courante ou au lave-vaisselle.
• Adapté au moussage de laits de différentes teneurs en matières grasses et de laits végétaux.