Vergnano - Espresso Casa - Café moulu

Caffè Vergnano Espresso est un mélange de caractère composé de 50% d’Arabica et de 50% de Robusta. La part de Robusta confère à cet espresso un goût particulièrement puissant, complété par une nuance fruitée. Vergano préserve ce goût aromatique grâce à une torréfaction longue particulièrement douce. Les arômes peuvent ainsi se développer intensément et offrir toute leur richesse sans acidité superflue. Les grains sont traditionnellement torréfiés lentement, par cycles de 18 à 22 minutes. Ce café est recommandé en espresso, mais convient aussi à la préparation de cappuccino ou de latte macchiato. Les grains sont spécialement moulus pour la préparation dans une machine à porte-filtre, une Bialetti ou une cafetière à piston.