Vergnano - 100% Arabica - Boîte - Café moulu

Arabica 100% Moka moulu en boîte de 250g de Caffé Vergnano 1882 se compose à 100% de grains d’Arabica de qualité supérieure. Les cafés sont torréfiés séparément selon leur origine pour atteindre le degré de torréfaction souhaité. Les grains sont traditionnellement torréfiés lentement, par cycles de 18 à 22 minutes. Cette torréfaction longue permet au doux arôme des grains de se développer pleinement. Une légère douceur complète son goût ample. La torréfaction légèrement plus foncée et la faible amertume contribuent à l’équilibre du goût. Les grains sont moulus un peu plus grossièrement pour la préparation dans la cafetière moka traditionnelle, ce qui permet aussi d’obtenir une belle crema. Arabica 100% Moka convient parfaitement à l’espresso, au lungo et au cappuccino.